25.2.11

Tomyam susu.....ehhh betul ke nama niii

Bahan-bahan :

Ayam 1 ekor (boleh ganti dgn udang, sotong, ketam, dll - mix pun boleh)
Bawang putih 4 ulas (dimayang)
Bawang besar 2 biji (dihiris)
Halia 1 inci (ketuk)
Lengkuas 1 inci (ketuk) 
Serai 2-3 batang (ketuk)
Daun Limau Purut 3-4 helai
Cili Padi 10 biji (terpulang kepada individu)
Limau Nipis 1 biji (ditambah jika perlu)
Pes Tomyam 5-6 sudu besar
Susu 250ml
Air secukupnya
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Minyak Masak 4 sudu besar
Sayur-sayuran

Cara-cara :

1. mula2 tumis bawang putih, bawang besar, daun limau purut,
halia+lengkuas+serai+cili padi sehingga harum
2. Masukkan pes tomyam, air, garam+gula (secukup rasa) & perahan limau nipis
3. bila mendidih boleh masukkan ayam/udang/sotong
4. terakhir baru masukkan susu & sayuran
(bunga kobis, carrot, saleri, cendawan, pak choy, dll.... )

No comments:

TUDUNG DENIM IRONLESS NARINA

Tudung Tahan Lasak dan IRONLESS. Siapa tak suka kan?  Tudung yang jimat masa untuk bersiap, malah senang untuk dijaga! Paling come...